塩といえば、
「摂りすぎ注意」って教科書に書いてありました！(^^)v・・・?
ほど、聞いてきた気がします。
しかし、調べれば調べるほど一括りにはできないことやむしろ健康維持・改善の効果があることもわかってきました。
では、どんな塩が健康維持・改善の効果をもたらしてくれるのか。
それは、からだに必要な成分マグネシウム・カルシウム・カリウム・鉄分など豊富に含まれる「天然塩」
今回、ご紹介させていただくのは20年の研究を重ね完成した「粟國の塩」（あぐにのしお）。沖縄県離島粟国（あぐに）の海水（100％）で取られています。
「天然塩」は工程に「天日」や「平釜」と記載があります。↑ありますね。
粟国の塩は粒が少し大きくcamel？クリーム？かかったような色で風味の違いを生み出してくれます。
約１ヶ月手間暇かけた職人魂宿るプロの天然塩。
粟国の塩を製造する会社はこちら 株式会社沖縄海塩研究所
塩もラベル表記をしっかり確認し、からだに良いものを選びたいですね。